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“葱翠”是一家和牛幼火锅餐厅,位于漯河市鼓楼区主题的颐和路汗青文化街区。说起漯河,不仅有着丰硕的汗青底蕴,满街的天然植被亦充斥着岁月朝气。当第一次探访场地时,便被沿街郁郁葱葱的百年大树深深吸引,活力勃勃的树冠、旁逸斜出的枝干长满青苔,如此街景气味带给人葱翠蓊郁的印象,因而品牌名应运而生。“葱翠”本意形容草木茁壮、翠绿欲滴,也迸作某地繁华兴盛、富强蓬勃。设计提炼周边环境氛围并以此为名,同时但愿将这份印象特色带入到餐厅装建设计中。


餐厅空间落在园区终点两栋独立构筑中,其中一号楼是建造于三十年代的汗青洋房,旁边距离一米多的二号楼则是七八十年代新加建的。为了凸起双楼属性,用品牌名别离定名两栋构筑,首字“从妆为一号汗青洋房,取以“葱影”;“茏”为二号新楼,取以“茏郁,双楼共同组成这家餐饮品牌的旗舰店。
受限于一些成分,表立面无法扭转,葱影楼(洋房)和茏郁楼(新楼)的构筑说话和空间气质齐全分歧,因而设计着力点在若何既凸起特点釉旖衡分歧元素。汗青构筑必要齐全保留,设计仅对茏郁楼(新楼)进行终部门刷新,调整了布局和空间动线。
两栋楼的入口各自独立,楼前一片幼广场是两者唯一的衔接。但愿人在走近构筑后的达到履历能维持统一,因而将入口广场设计成景观花圃,几座不规定状态的植被花坛奇妙布局在入口,打造郁郁葱葱的氛围,以梧桐树皮纹理为灵感的品牌Logo精彩地印在入口景墙上。穿过绿意盎然的花圃,一片轻巧的钢板雨蓬打造了一处前台迎宾空间,将正本两个入口归并,以灰空间大局串联起两栋独立构筑。雨蓬下一面茶青纹样的大理石斜墙则奇妙化解了两栋楼的间距狼狈,将视线天然导向两处罚歧的餐饮空间。



顺着视线步入葱影楼,这座汗青洋房原先是名人故居,室内空间品质宜人,自身有较为显著的风格和文化价值,尤其三层的斜顶阁楼空间别有韵味。设计将场地周边树影蓊郁的氛围和汗青木结构相结合,融入“树冠”概想。一层空间以一圈绿色大理石的圆形吧台为主题,单人散客可围坐于此,天花选取半透灯膜仿照树影,如同坐在大树下品尝美食,树影婆娑,热气氤氲,打造圆融惬意的用餐履历。
走上还略微咯吱作响的木楼梯,二层回归构筑氛围,除了结构承沉所需,空间全数打开,端景斜墙作为屏风分隔座区。从盛开用餐区转角来到三人卡座区,片墙与楼梯隔墙设计了错缝,让光和视线穿透。
不论是墙上装点的射灯照亮幼幼的植物,还是大理石与不锈钢材质的碰撞,又或者是洗手间满墙的红釉手工砖,壁龛精彩的画作摆件,都在不经意间于轻微处给人细腻的触动。



整个空间中的设备管路均集中收纳于中心吊顶,其余都将天花袒露出来,喷涂了吸音资料的木结构横梁清澈可见。行至阁楼圆桌包间,利用尖顶空间设计了仿照天然光线的灯光细节,露出的坡屋顶梁木和原来的木窗框出现构筑结构的骨相之美,灯亮起,空间变得温馨,恍惚间将人带回旧时光。
隔壁茏郁楼由于是新建,正本空间分隔规整,因而顺势将其刷新为商务包厢。一层空间化零为整作为餐厨及配套,楼宇间距成为送餐通路,服务整个双楼餐厅。二层保留两个包厢格局,三层整合为独梯独户的包房套间。
火锅店设计以“树干”为概想,与葱影楼(洋房)的“树冠”一脉相承,室内色调重要选取棕色,打造出成熟商务氛围。最为凸起的特色是精心遴选的竖条纹路大理石材,从电梯间立面到包厢部门隔断,在大面积的暗色木饰面基础上画龙点睛,增添空间典雅同时响应品牌调性。
包间墙体层层递进,部门沿用葱影楼(洋房)的设计说话,露出构筑楼板原始结构,假以棕色吸音喷涂和定造的精彩黄铜灯具,凸显树干的扎内容感。



三楼包房套间从踏出电梯时,深色的电梯厅低调中带着沉稳,顺着横向木纹的墙面疏导,视线穿过空间,被终点的黄铜吊灯吸引。往里走经过静谧的茶馆,最后到可包容十五人的圆桌区,空间在面前发展,墙面材质随着空间递进而逐步轻巧。圆桌背后的窗户透出园区葱翠的树冠景致,与终点墙面的大理石纹相映衬,衬托出典雅的包间氛围,也于无形中与葱影楼(洋房)产生天然互动。
从街路进入园区,穿过入口花圃进入餐厅落座,整个行程都陪伴着郁郁葱葱的氛围。从品牌名到室内空间再到软装,精心遴选的深木色家具和空间中装点的绿植、摆件,就连火锅盖的手柄也设计成枝干,整体到轻微处都响应了周边环境。

室表光怪陆离的树影照射在老洋房黄色的表墙上,阳光中氤氲着悠久的汗青余韵。室内精彩的幼火锅散发着热气,氤氲着暖心的氛围和品牌调性。
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